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包子是一种古老的传统面食，相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子(意思是说馒头没有馅，包子有馅)。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等，出名的有扬州富春包子、天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包、杭州小笼包，上海灌汤包、土包子与长春一品鲜包等等。
奶油冰淇淋：主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽，但也同时带有奶油的高热量等危害酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料，使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。有助提高免疫力。现已在欧美国家非常流行，并已经开始在中国国内受到欢迎。果蔬冰淇淋：采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰淇淋。圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋(部分圣代还有蛋黄)。有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。
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提到烤鱼，人们头脑 中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。
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麻辣烫米线做法：1米线。2. 油麦菜。3. 香菜。4. 鱼豆腐、开花牛筋丸。5. 蒜香烤肠。6. 脆皮肠。7. 火锅底料8. 米线提前用温水泡发。9. 将鱼豆腐和开花牛筋丸切片处理。10. 蒜香烤肠切片。11. 脆皮肠用刀小心的在顶部划十字刀。12. 油麦菜洗净，从中间掐成两段。13. 香菜切碎备用。14. 炒锅放油，下入火锅底料翻炒出香味。15. 加入高汤或者清水，盖上锅盖，煮沸16. 汤汁沸腾时，下入切好的烤肠、脆皮肠和丸子下锅煮。17. 另取一锅，加入清水，煮开，下入泡发的米线烫熟。18. 在米线烫好之后，加入油麦菜，烫软即可。19. 将米线和油麦菜捞出沥水后放入砂锅内。20. 放入香菜，然后浇上熬制好的汤汁和煮好的各类香肠，即可食用。
   
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     贡茶在中国已有悠久的历史。悠悠数千年，贡茶对整个茶叶生产的影响和茶叶文化的影响是巨大的。贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关，贡茶与其它贡品一样，其实质是封建社会里君主对地方有效统治的一种维系象征，也是封建礼制的需要。贡茶制度是中国封建礼教的象征，是封建社会商品经济不发达的产物。贡茶是古代朝廷用茶，供皇宫享用。据《中国茶叶通史》和《全国地方志茶叶生产资料集》记载，古代宁波盛产贡茶，以慈溪县区域为主，其他省、府几乎难与它匹敌。

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