榛子营养丰富,果仁中除含有蛋白质,脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素 b1、维生素b2、维生素e含量也很丰富;榛子中人体所需的八种氨基酸样样俱全,其含量远远超过核桃,榛子中钙、磷铁含量也高于其他坚果。榛子中富含的油脂,有利于中脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚嬴、易饥饿的人有很好的补养作用。榛子有天然香气,在口中越嚼越香,有开胃之功效。中医认为榛子有补脾胃、益气大、明目健行的用途。
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彭贤荣
彭贤荣
15943904052
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