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日本 关菊水别作 牛刀 肉刀 水果刀

2020/11/16 3:34:05发布153次查看
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品 名:日本关菊水作别
材 质:合金钢
用 途:可将肉、鱼、蔬菜,水果等切成块、丝,条等。适合切生鱼片、牛肉、羊肉、猪肉...等肉类食物
电木柄优点:手柄采用电木材料,耐高温,手柄是用三颗铆钉钉起来,依据人体工程学原理的握柄,平衡感好,手感舒适。
关菊水是日本的料理大师,讲究精致和美味.以其名字命名的厨具同样显示了大厨精益求精的风范.此刀是适合餐厅.家中使用的的专业刀具,这款刀的重要特色是极高的锋利度,采用一体成型,采用食品级抗菌塑料跟刀柄握把一体成型,这样的做法虽然会让生产成本大幅提高,但所创造出的平衡握感以及整体的美感,完全跳脱传统的层级,可以长时间使用手也不会感到累。此外,为了不让整支不锈钢刀看起来太单调或太冷,设计出的雕饰,除了增加握把与手的接触力之外,也让整支刀生命力完全展现,是一个美感与实用融合的经典范例。

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